江门有哪些特产 广东江门特产有哪些

《江门有哪些特产 广东江门特产有哪些》

江门的特产有恩平烧饼、外海花生饼、江门凉粉、恩平濑户粉、上南烤肉、江门荔枝、九思西瓜、新会柑、新会大叶橙、恩平枸橘茶、鹤山红茶、泰山紫菜、水口腐乳、新会陈皮。

1.江门荔枝

江门荔枝是广东江门的特色水果。江门地理环境非常优越，冬短夏长，气候宜人，雨量充沛，日照充足，非常适合荔枝生长。生产的荔枝上市早，果形大，肉脆，味甜。

2.恩平芝麻饼

恩平烧饼是广东江门的传统名菜，历史非常悠久。它起源于明朝，制作工艺非常精细。它以糯米为主要原料，采用传统的生产方法。烧饼散发出糯米的香味，具有强身健体、益气养血、温补脾胃、解困抗疲劳的作用。

3.水口腐乳

水口腐乳是广东江门的特产，历史悠久。它是由豆腐经发酵、加盐、饲喂等工艺制成的。其特点是松脆，盐度适中，香味诱人。它是配餐的绝佳配菜，也可以作为烹饪的调料，使烹饪的菜肴味道更加鲜美。