芜湖有哪些特产 安徽芜湖特产有哪些

《芜湖有哪些特产 安徽芜湖特产有哪些》

芜湖的特产有武威板鸭、芜湖蟹黄汤包、虾面、煮干丝、武威送灶、红皮鸭、南岭广山酥、芜湖铁画、过草画、芜湖剑鱼、益江羊肉、傻子瓜子、九江腐乳、璧山芽尖。

1.傻瓜瓜子

芜湖被称为瓜子之城。瓜子种类繁多，深受芜湖人喜爱。假设傻子瓜子里的人都听说过全国各地的瓜子店，但为什么要提呢？没错！傻子瓜子是芜湖有名的特产，也是瓜子行业的龙头老大。在芜湖，傻子瓜子被称为“中国第一操盘手”的历史已经被人们津津乐道。

2.虾面

虾仁面是传统的江南风味小吃，属于徽菜。曾经是安徽芜湖本地人最难忘的“奢侈品”，只有生病或者过生日的时候才能吃到，现在却成了普通人的“实惠享受”。它是用长江中的青虾籽，配以多种调味品，用手捏刀削面熬制而成。它具有韧性，味道鲜美，营养价值高。

3、无为板鸭

武威板鸭是安徽芜湖的传统名菜，历史非常悠久，始建于清代。武威板鸭采用传统方法制作而成，以优质鸭肉为主要原料，配以八角、花椒等30多种中药和调味料。板鸭呈金黄色，有光泽，皮脂丰富，肉质鲜嫩，味道醇厚可口。