湖北荆州有哪些特产_可以送人的湖北荆州特产

荆州历史非常悠久。古代有“关羽不慎失荆州”等典故。同时，荆州也是国家承认的历史文化名城之一。来这里玩，不能空手回去。荆州特产很多。今天来看看吧~

1.荆州鱼糕

荆州鱼糕是湖北省荆州市的特产，是中国民族地理的标志性产品。荆州自古盛产鱼。鱼糕作为荆州的八大名菜，历史悠久。据说是舜帝公主的孩子创造的，在荆楚广为流传。它成为春秋战国时期楚国宫廷的第一道菜，一直保留到清朝。据说甘龙尝过荆州花糕后脱口而出，说：吃鱼不见鱼，却能让人喜欢上百合糕。

2.洪湖莲子

我相信很多人都听过这首歌“洪湖水拍浪~”。洪湖水域多，莲子丰富，又名洪湖莲子。洪湖莲子的特点是颗粒大而圆，皮薄肉厚，闻起来清香宜人，味道香甜新鲜。而且洪湖莲子含有丰富的营养元素，具有安神健脾的功效，是一种非常好的滋补品。

3.笔架鱼肚

笔筒鱼肚是湖北省石首市的特产，是中国民族地理的标志性产品。笔杆鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达到60%。荆州石首笔架鱼肚是用长江石首产的“笔架鱼”鱼鳔制成的珍贵食物。

4.公安葡萄

荆州下的公安县，素有“江南鱼米之乡”、“白银公安”之称。20年来，公安县葡萄产业发展迅速，种植规模和产量占全省一半，年产值超过5亿元，产业规模居全省首位。最终形成了“敬秋园”、“荆楚天心岩”等具有地方特色的葡萄品牌。

5.荆州大白刁

主要分布在胡淼湖等淡水湖，味道鲜美。2013年，“荆州大白条”被评为国家地理标志产品。荆州大白条，学名，细长扁平，呈柳形，肉质十分嫩滑细腻，深受当地人喜爱。此外，荆州大白条也被评为国家地理标志产品，成为荆楚的又一大特色食品。

6.洪湖大闸蟹

洪湖大闸蟹的蟹壳绿色浑浊，光滑有光泽；肚脐洁白晶莹，像白玉一样，没有瑕疵和污渍；螃蟹附肢上的刚毛，根据其平直度，呈长金黄色；蟹脚金黄结实。33，360个个体比较胖，头和胸甲比较厚，肉密，壳硬、饱满、有光泽，有紫蟹酱或豆沙，乳白色奶油。

7.洪湖野鸭

洪湖的红烧野鸭已经有200多年的历史了。由于洪湖良好的湿地环境，它已经成为湿地水鸟的重要栖息地。迁徙到这里的野鸭久久不肯离去，终于形成了壮观的“四野莲藕”湖景，美味的洪湖野鸭从此成为当地的名菜。

8.公安牛肉

荆州市公安县的公安牛肉是一种著名的食物，包括五种火锅：牛肉火锅、牛肉火锅、牛杂火锅、牛筋火锅和金管火锅。所用原料为散养老牛，不含任何添加剂饲料带来的异味。皮肉筋骨完全放松，煮出来的火锅味道醇厚，回味无穷。公安旅客带一些公安牛肉火锅给家人品尝的方式有很多。

9.桃花鸡蛋

桃花蛋产于石首东南边界的桃花山地区。45里外的桃花山，峰峦相连，处处掩映。绿色的山林就像一道天然屏障，隔绝了外界的污染。找冬虫夏草，天天喝山泉水，他们生产的桃鸡蛋，蛋白质等微量元素比普通鸡蛋高得多，对人体有更好的滋补作用

糯米包油条是江南地区的特色小吃。蒸糯米，撒上炒黑芝麻，或者在糯米的内外各贴一层炒黄豆粉，在糯米上放油条，加入榨菜、火腿等。根据个人喜好，然后用糯米包裹油条。糯米的香味和油条的脆度结合在一起，真的是特别的满足。