山竹有核好还是没核好 山竹怎么去核

山竹是一种罕见的水果，主要产于南部沿海地区。山竹吃起来很甜，但不是所有的山竹都有核。有核好还是没有核好？

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山竹有核好还是没核好

有核比较好。市面上常见的山竹是有核的，山竹核是山竹正常发育形成的。如果山竹没有核，考虑以下两个原因：

第一，因为山竹的种子一般只有四粒左右，如果种子多了，会导致山竹长出的幼苗营养不良，所以有的山竹花瓣没有核；

第二个原因与山竹的成熟度有关。如果山竹成熟度不够，可能没有核或者核比较小。所以一般来说，正常发育的山竹是有核的。

山竹怎么去核

山竹果核包裹在山竹果果肉中，与果肉关系密切，单独剥下来比较困难，所以成年人在吃山竹果的时候要注意把核吐出来。如果你是一个吐不出果核的孩子，可以先把山竹果肉剥下来，然后用果叉把果肉切开，挖出果核；或者可以戴上食物手套，挤出山竹核。

山竹果肉中心是透明的能吃吗

根据山竹的质量。山竹是著名的热带水果，交通和生活条件都很高。壳打开后，山竹内部的果肉大多是透明的，尤其是果肉中间，白得像玻璃，有“山竹blx”之说。但这种现象是山竹在长途冷链运输中被冻伤的反应，说明山竹的运输条件是达标的，食品质量是有保障的。如果只是果肉透明的山竹，可以放心食用。然而，

山竹的软核可以吃吗

.不推荐。山竹的果核不同于其他水果的果核，大小和八大关一样，但质地较软，一般不吃，因为含有大量纤维素、木质素等不可食用的成分，口感苦涩。即使少量食用，对身体也不坏，但也不好，而且吃多了有消化不良和便秘的健康风险，不如不吃山竹芯。