武汉美食排行榜前十名_武汉美食有哪些

武汉是一座历史悠久的文化旅游城市。这里也有很多著名的特产。我想大家都知道里根面条。是的，这是武汉的菜系之一，所以还是有很多好吃的。今天就来看看吧~

1.热干面

里根面条被评为中国五大名人之一。热干面的制作方法不同于冷面和面汤，热干面的制作方法是将面条基本煮熟，然后捞出摊凉。吃的时候，在开水里放一杯水，然后捞出沥干，加入芝麻酱、葱花、香油、辣椒油、醋拌匀。

2.三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉传统民间小吃之一。以前是节日期间的节日美食，后来变成了每日早餐。三鲜豆皮以馅料中的鲜肉、鸡蛋、虾命名。一般大街小巷每个早餐摊都有。它由豆皮、糯米、鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇、鲜笋)制成。它色泽金黄，明亮醒目，皮薄柔嫩爽口，味道鲜美，让人欲罢不能。

3.精武鸭脖

鸭脖是武汉最著名的汉族小吃之一，起源于汉口的吴京路。它是通过改进川式卤素配方制成的。它有四川辣味，清香，刺激的味道和美味的味道。是人们饭后的经典小吃。

4.牛肉豆丝

武汉人爱吃豆丝，豆丝有很多吃法。豆丝主要以绿豆和大米为原料，磨成浆，在锅里铺成皮，然后切成丝。牛肉丝豆主要是用黄牛肉、湿豆丝、香菇、玉兰油片炒的。味道鲜美，柔软滋润，牛肉和豆丝的味道融为一体，让人垂涎欲滴。

5.武昌鱼

在毛主席的诗里“只喝长沙水，还吃武昌鱼”，可见武昌鱼是有名的。如今，武昌鱼的生产工艺不断改进和提高，已经发展到蒸、煮、蒸、炖等多种方法。尤其是清蒸武昌鱼，味道滑嫩，香清味道鲜美。

6.谈炎记水饺

“谭艳记”是武汉历史悠久的特色饺子品牌。凭借其独特的精制工艺和诚信的服务手段，赢得了食客的广泛赞赏，被誉为饺子之王。

7.四季美的汤包

1927年开业的四季美容汤包。某名厨在这家店做了江苏式武汉式小笼包。肉皮鲜嫩，肉馅为瘦肉，蟹黄汤包采用阳澄湖大鲜蟹制作，深受食客好评，被誉为“汤包之王”。最经典的吃法是轻轻咬皮，慢慢把里面的汤吸上来，然后吃饺子的面团和肉。

8.面窝

武汉人早熟，最爱吃的就是面窝。在武汉的大街小巷，热气腾腾的大油锅随处可见，金色的酒窝在里面滚动，散发出诱人的香味。绵窝是武汉独有的，始建于19世纪末。

9.欢喜坨

欢喜坨是武汉特色传统小吃之一。它是将糯米粉卷成圆形，然后用芝麻包裹，油炸而成。炒后外脆内软，外嫩内亮。咬一口，发出清脆的声音后糖汁溢出，口中充满芝麻香。

10.黄陂马蹄

武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠球形，脐扁，皮紫红色，肉脆白，汁多渣少，味甘。黄陂荸荠保护区面积5622公顷，年产量1.68万吨，是我国主要的荸荠产区之一。