浙江海盐有什么特产_海盐十大特色美食

海盐是浙江最早建立的县之一。被誉为“鱼米之乡、丝绸之乡、礼仪之邦、旅游之地”。它风景优美，交通发达，可以说是一个非常适合旅游的地方。同时，这里还有很多特色美食。

1、大头菜

海盐最著名的特产是大头菜，它是海盐的传统腌制加工蔬菜，深受江浙沪人民的喜爱。其实萝卜就是芥末，芥末的一种。这是芥末。

2、于城牛蛙

海盐是发达城镇的水产养殖业，一直被称为“牛蛙之乡”。该镇建于东周越南战争期间，持续了2000多年。这里的文化丰富多彩。改革开放以来，特色农业得到大力发展，雨城牛蛙是重要的经济产品之一。

3、清蒸鲻鱼

蒸乌鱼是一种著名的海盐。这里土地肥沃，河港密布。非常适合鲻鱼的生长。每年春天，天气暖和，花儿盛开的时候，都是品尝鲻鱼的好时机，因为是鲻鱼下蛋的时候，鲻鱼吃起来会新鲜饱满。

4、宴球

宴会球是一种特殊的海盐菜肴。它的主要原料是鲢鱼、鲢鱼或草鱼。它的颜色清澈、柔软、光滑。吃起来有点像豆腐，但是比豆腐好吃一百倍。

5、藕粉饺

藕粉饺子是一种特殊的海盐小吃。夏天来了，藕农们把新鲜的藕挖出来，洗干净，用特制的石头搓一搓，就产生了大量的藕淀粉。然后将藕粉从藕粉中分离出来。藕粉饺子皮由藕粉、糯米粉和白糖制成。用它做的饺子口感滑润，香甜细腻，比用面粉做的饺子更爽口。

6、甪里鸟腊

赞日鸟蜡是海盐专门供应的一种野味，其中以黄鹌鹑和野鸡最为著名，俗称"鸟蜡’。烹饪方法有两种，一种是直接切成小块，然后加入一些竹笋丁翻炒。二是直接用各种调料炒，味道鲜美，携带方便，也可以作为馈赠亲友的佳品。

7、岱山海盐

岱山海盐采用传统精致的沙滩烘干技术制成。白嫩细腻，营养丰富，在浙江享有盛誉。岱山海盐生产历史悠久，这是由于优越的自然海岛环境，在这个地区生产这种优良的食用盐。

8、四季南湖菱

四季南湖凌是一种特殊的海盐水产品。它的肉白、脆、嫩、甜、爽口。当地人喜欢将南湖岭、小藕、胡萝卜丝等原料放入水中捞出，然后用三层油在油中捞出，最后撒上精盐和味精，做成一道美味的菜肴。

9、小香薯

甘薯是一种生长在海盐中的地下块根作物。它对病虫害高度敏感，生长时几乎不需要农药。因此是一种安全无污染的天然绿色食品。小红薯还富含蛋白质、淀粉、维生素、钙、钾、铁等元素。

10、桑木耳

木耳是一种生长在老桑树上的蘑菇。海盐地区很丰富，年产量以吨计算。当地人有吃黑木耳的习惯，黑木耳常用作消化不良、痔疮等物质。