江苏盐城小吃特产有哪些_盐城特产有哪些可以带走的

我相信当你去一个地方旅游的时候，你一定会买一些当地的产品带回来和家人朋友分享。江苏省盐城市位于长江三角洲，是东部沿海城市之一。盐城虽然没有江苏其他城市繁华，但是当地的小吃和特产还是必不可少的。本期，边肖将盘点盐城可以带走的一些特产。

1.阜宁大糕

相传乾隆皇帝曾尝过此饼，赐名“玉带饼”。它由优质糯米、纯白糖、精炼油和特级蜜饯制成。它是白色的，薄膜薄，潮湿，柔软，可以卷起和打开。口感香甜，营养丰富，老少皆宜。生产过程包括炒米、粉碎、润粉、煮糖、成型，即浸泡、返回、覆盖和切割。由于从选材到制作的独特努力和良好品味，人们在冬天争相购买。

2.盐城草炉饼

盐城曹洛兵是江苏省盐城市的一个特色小吃人。盐城草罗兵有纯膨松剂和适量烧碱。饼底被烤箱盘古铜色，饼面和糖经火烤后呈金黄色。蛋糕边缘洁白不粘，中间的蛋糕肉香甜爽口。所以人们把它形容为“金、玉、铜、玉边，甘爽草、洛冰”。

3.五醍浆大曲

滨海县五角浆酒厂的产品。五浆大曲酿造于清代乾隆年间，曾有“三醉隔墙，十花坛”之誉。采用巴丹镇水质较好、硬度适中的地下泉水。以优质高粱为原料，用小麦、大麦和安藤精心制作的小麦曲作为天然糖化发酵剂。配料合理，操作细致，低温入池，掐头去尾，分阶段切酒，分阶段存放，精心勾兑。理化指标和卫生指标均符合标准，达到国家名酒指标。具有色泽清透、窖香馥郁、口感绵甜、入口圆润、回味悠长的独特风格。素有“香、醇、软、甜、净”之称，成为宴席上的佳酿，也是馈赠亲友的上等佳品。

4.大纵湖醉蟹

大宗湖醉蟹是江苏省盐城市的特色食品。盐城大钟湖醉蟹具有外形逼真、肉质细嫩、口感醇厚、酒香可口、营养丰富、无需烹饪、携带方便等八大特点。是宴请旅游送礼的好产品。

5.白首乌粉

滨海县被誉为“首乌之乡”。相传是清朝咸丰年间种的。何首乌。是一种补品，可用作药物和食物。滨海县用这种土特产成立了首乌制品厂。宗渠牌精制白首乌粉是以白首乌块茎为原料，经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉末乳化沉淀、分离、干燥制成。产品呈粉末状，白色，有光泽。荣获盐城市“传统特产奖”，畅销全国及港澳台和东南亚地区。

6.龙冈茌梨

龙岗梨是江苏省盐城市盐都区龙岗镇的特产。龙岗池梨果实大，形状适宜，成熟度适中，品质优良，采摘期长。其果实薄、脆、甜，核小，核细胞少，光泽好，可溶性糖含量在1 2%以上。

7.伍佑糖麻花

吴优风味名点。因为毛坯形状像绳子，所以俗称油绳。根据传说，它有200多年的历史。清乾隆下江南，路过淮安府时，盐城知府进贡，大获好评。因用料考究，工艺精细，以香、甜、脆、脆著称。此外，它像一个双龙盘旋，小巧精致，明亮的深红色，进口油但不油腻，甜而香，使它成为家居，旅游和礼品的好产品。现在加入了精致的辅料，使得色、香、味更加突出。年产量飙升至数万公斤，并获得省优质产品证书。