中国十大名菜人气排行榜，冠军是北京烤鸭

美食文化在中国文化中流淌了五千年。各地不同的文化习俗形成了各具特色的不同菜系，十大名菜也在各地流传。中国十大名菜指的是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、汤、武威熏鸭、东坡肉、腊肉蒸、辣子鸡、东安鸡、清蒸武昌鱼等十种菜肴。边肖为你带来了中国十大名菜的人气榜，冠军是北京烤鸭。再来看看其他人气最高的名菜。

中国十大名菜人气排行榜

1、北京烤鸭

北京烤鸭是北京的一道名菜，在中国烹饪中受到高度赞扬。在全国十大名菜中排名第一是可以理解的。北京烤鸭分两派，北京最有名的烤鸭店就是两派的代表。因色泽红、肉嫩、味醇、肥而不腻而被誉为“人间美味”。正宗的北京烤鸭只能在北京吃，很多人吃了以后都念念不忘。北京烤鸭是每个去北京的人都必须吃的。

2、四川麻婆豆腐

四川麻婆豆腐是四川省著名的传统菜肴之一，属于川菜。它的主要成分是豆腐和肉末。马来自辣椒，辣来自辣椒。这道菜突出了川菜的“辣”的特点。它的味道很独特，口感很顺滑。即使是一些不喜欢豆腐的人，也很难讨厌这道菜。

3、西湖醋鱼

西湖醋鱼，别名舒嫂川珍，宋嫂鱼，是浙江杭州宾馆的传统地方美食。西湖醋鱼一般以草鱼为原料，煮熟后浇上一层光滑有光泽的酸甜。味道很鲜，酸甜，鱼很嫩，味道很好。